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boulangerie - bistro - 24 rue des abbesses paris 18 ème - tél. 01 46 06 18 77 -- menu principal aller au contenu principal aller au contenu secondaire boulangerie la carte des pains petite faim pâtisserie biscuiteries d’antan petit-déjeuner brunch restauration contact et plus la vitrine visite virtuelle cartes et tarifs où nous trouver ? presse liens boulangerie coquelicot à montmartre « le coquelicot, emblème de la boutique, est une fleur poétique et éphémère que l’on trouve dans les champs de blé non traités… coquelicot fait le choix de la tradition et de l’authenticité. » toutes les baguettes, la reine, la coquelicot, la picolla, sont des baguettes de tradition française de 300 gr. la reine est une baguette de tradition non farinée dont la mie alvéolée est appréciée de tous. la coquelicot est une baguette de tradition farinée. la farine la rend plus croustillante en bouche. la picolla est une baguette de tradition façonnée à la main, torsadée et farinée. la structure de sa mie est plus liée et permet d’avoir une saveur plus longue en bouche en gardant toutefois une croûte savoureuse. le picollo, façonné à la main, est la déclinaison de la picolla en pain de 600 gr. une équipe de 3 boulangers fabrique toutes les baguettes et tous les pains, tous les jours. les pâtes sont préparées avec le plus grand soin, le temps de la fermentation est suffisamment long pour qu’après cuisson tous ces pains soient croquants et moelleux. la carte des pains spéciaux change tous les 6 mois pour s’adapter au rythme des saisons. cette carte se recentre sur l’essentiel des saveurs des différents pains, de taille et de poids différents. nos clients peuvent trouver tous ces pains spéciaux soit en pain individuel , de boule de 300gr ou en grande miche de 500gr ou de 1kg. français english horaires la boulangerie 7h30 à 20 h le restaurant 8h à 17h30 (du mardi au vendredi) et 8h à 18h30 (le weekend) contact 24 rue des abbesses paris 18e tél. 01 46 06 18 77 recherche recherche © 2006-2018 coquelicot, boulangerie & pâtisserie à montmartre depuis 1978. création de site internet par plgprod.com, une agence web à paris * français english
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Creation Date: 2006-09-21T12:07:15.0Z
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Registrar: OVH, SAS
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Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
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Registrant Name: Coquelicot
Registrant Organization: Coquelicot
Registrant Street: 24 rue des Abbesses
Registrant City: Paris
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Admin Fax Ext:
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DNSSEC: unsigned
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For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp
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# about or related to a domain name registration record. OVH Sas make this
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